Kymenlaakso ennakoi

Matkailu- ja ravitsemusala

Jaa tämä artikkeli

Matkailu- ja ravitsemusala

Matkailu- ja ravitsemusala tuottaa liikenne-, majoitus-, ohjelma- ja ravitsemuspalveluita.

Matkailu- ja ravitsemusalan näkymät

Matkailu ja ravitsemusala ovat keskeisiä Kymenlaakson elinkeinorakenteessa. Ala on herkkä talouden vaihteluille ja geopoliittisille muutoksille. Venäläisten matkailijoiden puuttuminen on vaikuttanut merkittävästi toimialan näkymiin. Kotimaanmatkailu on vahvistunut, mutta ulkomaisten matkailijoiden määrä ei ole palautunut pandemiaa edeltävälle tasolle. Työvoiman tarvetta edelleen on, mutta työ on usein kausiluonteista ja osa-aikaista. Osaamistarpeet liittyvät erityisesti palvelun laatuun, digitalisaatioon ja vastuullisuuteen.

Digitalisaatio ja automaatioratkaisut keventävät joitakin rutiinitehtäviä, mutta samalla ne synnyttävät uusia rooleja digitaalisiin palveluihin, myynnin optimointiin ja asiakasdatan hyödyntämiseen. Vastuullisen matkailun kysyntä kasvaa jatkuvasti. Asiakkaat odottavat läpinäkyvää ympäristövastuuta, lähituotteiden käyttöä sekä terveys- ja turvallisuusnäkökulmien huomioimista koko palvelupolussa.

Katso lisätietoja mm. Osaamistarvekompassi, Työvoimabarometri tai Opetushallituksen ennakointitulokset

Tulevaisuuden trendejä ja signaaleja

Kotimaan- ja lähimatkailu säilyvät vahvoina
Hyvinvointimatkailu ja luontoaktiviteetit korostuvat
Digitalisaatio ja teknologian hyödyntäminen (virtuaaliesittelyt, mobiilimaksut, tekoälypohjaiset varaus- ja suunnittelujärjestelmät)
Kestävä matkailu ja vastuullisuus korostuvat palveluissa
Personoidut matkakokemukset ja palvelumuotoilu
Työn ja lomailun yhdistäminen (workation-trendi)
Liiketoiminnan hajautus useisiin tulovirtoihin
Ruoan terveellisyys, paikallisuus, vastuullisuus, hyvinvointia parantava ruoka
Elämys- ja teemamatkailu, nostalgia-arvot
Datapohjainen hinnoittelu ja asiakasdatan hyödyntäminen
Digitaalinen detox ja yhteisöllinen matkailu
Kansainvälisten matkailijaryhmien paluu ja kulttuuriosaamisen kasvuvaatimukset

Tulevaisuudessa korostuvia osaamisalueita

Tuotteistaminen, liiketoimintaosaaminen, palvelumuotoilu ja personointi (kyky rakentaa myytäviä, kannattavia ja erottuvia elämys- ja palvelupolkuja asiakasymmärrykseen perustuen)
Moniosaaminen (ravitsemus-, majoitus- ja ohjelmapalveluiden yhdistäminen)
Kestävyysosaaminen, ympäristösertifikaattien hallinta, vastuullisuuden käytännön toteutus ja viestintä
Digiosaaminen (varausjärjestelmät, tekoälyratkaisut, digitaalisen palvelukokemuksen kehittäminen)
Energia- ja resurssitehokkuus (hävikin vähentäminen, kulutuksen optimointi ja resurssitehokkuuden käytäntöjen soveltaminen arjessa)
Asiakaspalvelu-, kielitaito- ja kulttuuriosaaminen
Erityisruokavaliot, lähiruokatuotteet ja mocktailit
Asiakasdatan hyödyntäminen (kyky hyödyntää asiakastietoa myyntikanavien, kapasiteetin ja hinnoittelun ohjauksessa)
Kyberturvallisuus ja tietosuoja digipalveluissa
Hyvinvointimatkailun erityisosaaminen (valmius suunnitella ja toteuttaa palauttavia, terveyttä tukevia ja luontoon pohjautuvia palveluja)
Kulttuurisensitiivinen, monikielinen ja turvallinen kansainvälisten asiakkaiden ohjaaminen (monikielinen viestintä, kulttuurisensitiivinen ja inklusiivinen asiakaspalveluosaaminen, eri matkailijaryhmien tarpeiden ennakointi, globaalien matkailutrendien ja asiakasprofiilien ymmärrys)